Vista des de fuera Agroturismo Arkaia Turismo accesibe Pais Vasco

Siguiendo nuestra historia anterior sobre Las Casa de EA Astei, Agroturismo Arkaia es otro ejemplo de mejores prácticas en el País Vasco, sobresaliendo en turismo accesible. Justo fuera de la ciudad de Vitoria-Gasteiz y como parte del impresionante Anillo Verde de la ciudad, esta casa de campo tan bien acondicionada y renovada es Agroturismo Arkaia, el resultado del trabajo de Ángeles Arroyo Sánchez y su familia.

El pueblo de Arkaia se encuentra convenientemente ubicado a sólo cinco minutos del centro de Vitoria-Gasteiz, la capital rica en historia del País Vasco, y sólo a un paso de la vía verde del ferrocarril vasco navarro, de los humedales de Salburua, en pleno anillo verde del municipio y dentro del Camino de Santiago por Álava.

Ángeles, ¿qué significa el turismo sostenible para usted personalmente?

Turismo respetuoso con el medio natural, cultural y social, que ensalza los valores de la zona, que a la vez permite disfrutar de la esencia y la autenticidad de un pueblo y sus gentes. Donde las personas que nos visitan lo hacen desde una actitud de integración y respeto al entorno.

¿Cómo y cuándo empezó Arkaia Agroturismo?

Hace 8 años adquirimos el inmueble y la familia propietaria nos pidió que, en la medida de lo posible, respetásemos la esencia de la casa de sus antepasados. Y así, partiendo de un edificio de 200 años de antigüedad, representativo de la arquitectura rural alavesa, tuvimos que afrontar un proyecto de rehabilitación en el que queríamos integrar una filosofía de sostenibilidad y de inclusión, respetando la personalidad de la casa y, a la vez, consiguiendo un resultado funcional con estancias adaptadas, y reduciendo el impacto ambiental.

Cocina Agroturismo Arkaia, Turismo Accesible Pais Vasco

Hace muy poco que os han concedido la Eco Etiqueta ¿Cómo fue el proceso de aplicación e implementación?

Desde Gobierno Vasco nos hicieron la propuesta a través del programa de buenas prácticas que estamos realizando en colaboración con el Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz. Dichas instituciones conocían nuestras prácticas sostenibles y cuando nos lo propusieron no nos lo pensamos demasiado, puesto que creíamos que con unas mínimas actuaciones conseguiríamos dicha distinción, convencidos del trabajo realizado hasta el momento.

Debido a que desde la puesta en marcha del agroturismo habíamos implantado sistemas de mejora continua de la calidad turística, y a nuestra especialización en un turismo rural sostenible contábamos con los ingredientes necesarios para abordar el proceso.

Después del trabajo realizado, echamos de menos una mayor complementariedad entre los distintos sistemas de certificación que eviten duplicidades y contradicciones en los procedimientos.

Básicamente los cambios que hemos aplicado han consistido en pequeños ajustes en los consumos de agua y energía y sustitución de productos de cortesía desechables por otros más sostenibles.

Sin duda que lo recomendaríamos, porque es en beneficio de tod@s al tratarse de cuestiones que afectan directamente al medio ambiente y a nuestro entorno. Y de paso, el proceso de implantación nos obliga a hacer una revisión autocrítica de la propia filosofía de negocio.

Habitacion doble Agroturismo Arkaia Turismo accesible Pais Vasco

Desde su punto de vista, ¿cuál es la iniciativa sostenible más innovadora de su alojamiento?

Creemos que es el conjunto de medidas que hemos adoptado desde el principio del proyecto. Desde la reutilización de materiales en el proceso de rehabilitación y decoración, pasando por la caldera de biomasa que puede quemar semillas de cereales, pellets, cáscaras de almendra, huesos de aceituna… y todas las acciones para reducir el consumo energético y de agua, la promoción de productos locales y/o ecológicos, o por la “inmersión” que animamos a que hagan las personas que nos visitan para “empaparse” del mundo rural y cultural de la zona.

¿Qué áreas son las más difíciles de manejar en términos de sustentabilidad?

Las variables que no dependen de nosotr@s. Nos preocupamos de que quien nos visita haga un uso responsable de los recursos, respete el medio ambiente… facilitando todos los medios a nuestro alcance. Por lo general, las personas los agradecen y los utilizan.

¿Qué tipo de ayuda necesitaría para abordar los retos pendientes?

El reto que nos falta por abordar es la autosuficiencia energética que a día de hoy, debido a las restricciones legales, es inasumible.

Sala de estar Agroturismo Arkaia Turismo Accesible Pais Vasco

Agroturismo Arkaia se ha especializado en turismo accesible ¿Cuáles han sido los principales retos e iniciativas implementadas para este objetivo? ¿Y los principales beneficios?

El reto más importante fue el económico ya que no contamos con ningún tipo de ayuda, y después el de que la casa fuese realmente adaptada en su totalidad para poder recibir a personas con cualquier tipo de diversidad funcional y que estas soluciones estuviesen integradas para no llamar la atención y evitar un aspecto de “hospital geriátrico”.

¿Beneficios? Satisfacción total cuando los clientes se marchan felicitándonos por el confort del establecimiento (algunos nos han llegado comentar que han estado muchísimo mejor que en su propia casa).

¿Cómo comunican sus iniciativas sostenibles a los huéspedes?

Toda la información está disponible en nuestra Web, en nuestros folletos y en la documentación que dejamos en la casa a disposición de las personas que se alojan. Además, a través de las redes sociales y de nuestro blog, intentamos transmitir la filosofía y el compromiso que nos define.

De esta manera, conseguimos que aprecien el esfuerzo realizado y las iniciativas llevadas a cabo para proteger el medio ambiente y animamos a que contribuyan a reducir la huella ecológica de su paso por Arkaia.

Muchas gracias, Ángeles.

Para más información visita el sitio web de Agroturismo Arkaia, o síguelos en Facebook y Twitter.


Basquetour destination marketing Basque CountryNuestro agradecimiento a Basquetour – la Agencia Vasca de Turismo por facilitar esta reunión y por acogernos durante nuestra visita de destino del País Vasco en noviembre de 2015.


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Entrevista con Ángeles Arroyo Sánchez de Agroturismo Arkaia en Vitoria-Gasteiz, País Vasco
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