Stewart Moore entrevista

Hoy nos gustaría presentarles a un icono del turismo sostenible de las antípodas: Stewart Moore, Fundador y Director Ejecutivo de EarthCheck, organización líder en Asia y el Pacífico en el negocio de la medición y el benchmarking de la sostenibilidad en los viajes y el turismo.

Aprende sobre:

  • Cómo Stewart Moore se puso en contacto por primera vez con la sostenibilidad y el turismo;
  • Cómo su visión sobre el tema ha cambiado a lo largo de los años;
  • Los orígenes de EarthCheck, la organización líder de Asia Pacífico para medir y comparar la sostenibilidad en viajes y turismo;
  • Las prioridades para el desarrollo del turismo sostenible;
  • Qué problemas de sostenibilidad más les cuesta a sus clientes;
  • Cómo funciona la certificación EarthCheck;
  • Su consejo para los recién llegados al negocio del turismo sostenible.

Stewart, ¿unas palabras sobre su trabajo actual y sus responsabilidades profesionales?

Como Director Ejecutivo de EarthCheck gestiono las operaciones de la empresa y sus relaciones con nuestros 1,800+ clientes en todo el mundo (70% en la región Asia-Pacífico). Muchos vinculados a EarthCheck durante más de 15 años.

Mantengo un enfoque práctico para todo lo que EarthCheck gestiona, incluida la formación y el desarrollo, los proyectos de I + D, los planes de gestión de destino y cualquier otro asunto relacionado con el desarrollo de organizaciones más sostenibles. Tengo la suerte de trabajar con una amplia gama de personas talentosas que me mantienen muy activo.

También soy el Director Ejecutivo del Centro Internacional APEC para el Turismo Sostenible (AICST) y Presidente del Centro Nacional de Estudios de Viajes y Turismo (NCSTT), los dos sin ánimo de lucro.

Trabajo con una serie de centros de excelencia en la investigación, como el Instituto Griffith para el Turismo (GIFT), dirigido por Susanne Becken.

Soy un firme creyente de que la innovación y la tecnología inteligente son los motores que nos ayudarán a lograr mejores resultados sostenibles en el futuro.

¿Eran la sostenibilidad y el turismo los temas que más le interesaban al inicio de su carrera profesional?

Cuando empecé mi carrera en 1982, la sostenibilidad era apenas una palabra de moda y el turismo era todavía embrionario en la región del Asia Pacífico. Me gradué como Urbanista con un interés especial en la economía de recursos y uno de los primeros trabajos que ocupé fue como planificador de recursos naturales del Parque Marino de la Gran Barrera de Coral. En ese momento los primeros planes de gestión y de zonificación de los arrecifes todavía estaban en preparación.

La Gran Barrera de Coral resultó ser una puerta idónea para entender el uso del suelo y los principios de planificación marina, así como para asumir los desafíos que se presentaban en el planteo de una posición equilibrada, tanto en la protección de los arrecifes como en la búsqueda de alianzas de gestión de recursos con visiones largoplacistas.

El hecho de poder trabajar con la amplia gama de actores que utilizaban el arrecife – incluyendo la comunidad local y las industrias de turismo y pesca – me enseñó que se pueden lograr resultados sostenibles si se toma un enfoque pragmático en la creación de alianzas.

Desde muy jovencito trabajé en diferentes ámbitos de la hostelería: desde bar a banquetes, y de conserjería a servicio de limpieza. Así que vi la industria desde varias perspectivas.

Más tarde, me convertí en Director de Investigación y Desarrollo en Tourism Queensland, que fue considerada como la Destination Marketing Organization (DMO) líder en la región de Asia Pacífico en el momento. Aquél fue un momento emocionante para el turismo en Australia. Queensland fue líder nacional en ecoturismo y el turismo basado en la naturaleza estaba empezando a asentarse en los parques nacionales.

Señal EarthCheck en Snaefellsnes, Islandia
Señal EarthCheck en Snaefellsnes, Islandia

Ahora en 2015, ¿cómo ha cambiado su mirada hacia el turismo sostenible?

Unos 33 años más tarde, sigo apasionado por el turismo sostenible pero tal vez de manera más pragmática sobre las medidas que debe tomar la industria si hay que lograr mejores indicadores ambientales.

El programa EarthCheck fue diseñado sobre los principios del Programa 21 y seguimos comprometidos con estos pilares, pues estos principios abren una vía clara sobre lo que tenemos que hacer para lograr un turismo más responsable y sostenible.

Mi única frustración es que todo va muy lento. Desde la Cumbre de Río de 1992 hasta ahora, unos 23 años más tarde, todavía estamos discutiendo lo que se debería estar haciendo. La industria sigue inundada con opciones de programas de sostenibilidad muy poco útiles.

¿Dónde ve las prioridades en materia de turismo sostenible?

Mientras más cambian las cosas, más permanecen igual. Desde el principio, la visión y los sistemas de EarthCheck pretendían ayudar a la industria del turismo a cumplir con los principios del Programa 21 para el Desarrollo Sostenible. Eso incluía comprometerse a medir la huella de las operaciones utilizando un conjunto coherente de indicadores de sostenibilidad, la comparación del desempeño frente a los de los compañeros y asumir un compromiso de mejora de los resultados en el tiempo.

“Si no se puede medir, no se puede gestionar” sigue siendo mi mantra. La gran mayoría de los operadores aún no están recogiendo datos de forma activa en su rendimiento operativo.

EarthCheck, a través del Instituto de Investigación EarthCheck – su centro de investigación sin ánimo de lucro, se ha centrado en tres áreas clave de la investigación en los últimos cuatro años, que considero fundamentales:

  • Turismo y uso de agua – con un enfoque en la relación entre el gasto de energía y de agua utilizados por la industria del turismo y la hostelería (nexo energía / agua);
  • Mapeo de la cadena de suministro, por lo que puede realizar un seguimiento de la utilización de agua, residuos y energía y sus impactos/beneficios en la comunidad;
  • Diseño y construcción de edificios y comunidades más sostenibles.

¿Lo más destacado de este año a nivel profesional hasta el momento?

Ganar el premio a la innovación en 2014 por nuestro software de benchmarking especializado (más).

El lanzamiento del Programa Mundial Leading Destinations of the World

Bandera EarthCheck con estudiantes

¿Por qué decidió empezar EarthCheck en el 2006?

La visión y los sistemas de EarthCheck fueron creados por el Centro de Investigación Cooperativa de Turismo Sostenible en Australia (STCRC) en 2000. Este software patentado establecía un nuevo punto de referencia para generar informes de sostenibilidad en la industria. Yo era el Director de Expansión y Comercial en STCRC.

Cuando el STCRC completó su acuerdo formal de investigación con el gobierno australiano en 2010, asumí la compra del STCRC, incluyendo todo el período de investigación comercial creado por la STCRC. El equipo de investigación original me acompañó cuando creé la nueva empresa, ahora EarthCheck. El mismo equipo continúa vinculado profesionalmente al proyecto, incluyendo cuatro de los profesores de investigación originales.

¿Ante qué problemas de sostenibilidad se enfrentan la mayoría de sus clientes?

  • La necesidad de incorporar la sostenibilidad como una parte central de la marca y de la estrategia de la empresa: la sostenibilidad es lo que haces, no es una etiqueta o un sello. Si el Director Ejecutivo no tiene la sostenibilidad como un KPI (indicador clave de rendimiento) clave en su desarrollo de producto, entonces la empresa no está comprometida realmente acerca de la obtención de resultados. ¡Hablar es barato!;
  • Comprobando el ROI (rendimiento de las inversiones) de las prácticas sostenibles;
  • Verificar el interés de los consumidores y el retorno que les dan las prácticas sostenibles;
  • Encontrar la forma de comunicación más eficaz para incluir a todo el equipo de gestión a bordo;
  • Mantener el dinamismo de año en año.

¿Su consejo para los recién llegados al negocio del turismo sostenible?

Tómese el tiempo para escuchar a sus clientes. Ellos pueden saber más de lo que usted espera.

Las organizaciones verdaderamente sostenibles ganan dinero. Si no son sostenibles comercialmente, no pueden pagar a su personal o invertir en prácticas operativas eficientes.

Tome siempre una perspectiva de 360 grados en la forma de abordar cualquier reto en el ámbito de la sostenibilidad. Permítase dar un paso atrás y buscar otras perspectivas e ideas sin importarle lo contrarias a la intuición que le puedan parecer en un principio.

Los residuos son una oportunidad, ya sea por liberación de carbono o por el agua gris. Cuesta dinero producir residuos, de manera que es nuestra responsabilidad reducirlos, reutilizarlos o venderlos a otra persona.

Los problemas complejos a menudo pueden ser resueltos a través de soluciones simples.

Lo que se mide se puede manejar.

EarthCheck's Inner Circle Forum

¿Qué hace que el sistema de certificación EarthCheck sea único?

Tal vez la mayor diferencia de EarthCheck sea la plataforma de software (Mi EarthCheck) que se ha construido para servir a nuestros clientes. Mi EarthCheck es una plataforma de sostenibilidad en línea con una nueva visión sobre cómo se entregan los análisis del día a día.

Nuestro portal ofrece más poder que nunca a las personas para que puedan gestionar su trabajo a su manera y con la confianza de equipos, empresas y organizaciones de RSE (responsabilidad social empresarial) de todo el mundo.

  • La plataforma Mi EarthCheck se construye para albergar y ofrecer toda la red RSE de una organización con facilidad y sin problemas, en cualquier dispositivo conectado a la web, en cualquier parte del mundo. Con la plataforma de Mi EarthCheck, los clientes no tienen que invertir en espacio de servidor adicional; lo que significa que el coste de operación y mantenimiento desaparece.

Usted ha lanzado recientemente la Academia EarthCheck – ¿nos puede dar más detalles?

Reconocemos la necesidad de ayudar a nuestros clientes a educar a su personal y a desarrollar su capacidad en relación a prácticas operativas responsables. La Academia EarthCheck ha desarrollado programas de formación para exponer temas clave, como el cambio climático y el logro de una mayor eficiencia de recursos y prácticas de trabajo más sostenibles en la gestión de residuos para la conservación del agua y la energía.

Con una base de información proveniente de las principales universidades y profesionales del campo, los programas se pueden adaptar para satisfacer las necesidades del equipo de gestión y el personal. Este año la Academia EarthCheck firmó convenios de formación con la Universidad Purdue y PATA.

Muchas gracias, Stewart.

Conecta con Stewart Moore en LinkedIn.

Traducido por nuestra colaboradora Gemma Sagué.


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Stewart Moore, Fundador y Director Ejecutivo de EarthCheck, Australia
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